这二年，密集的接触了超过500位创业者，主要是开早餐店，有做的很成功的，也有做的一般的，还有因为选错了店铺不到三个月就关门的。 就在我住的这里，有一个二楼的店铺，15年做的是毛家饭店，16年做的是柴火鱼，17年上半年做的是素食馆，2个月前又做成了湘菜，这个月，正在装修，招牌上写的名品集，不知道卖什么的，开业的时候看看。 这个店铺，除了外部坏境的因素外，我觉得很大一部分原因就是没有选好位置。 早餐店 首先，从目前这个店铺所处的覆盖范围来看，很明显，店铺覆盖范围的目标客户群体密度不够。 第二，这个店铺位置在二楼，对于很多人来说，人们其实是不愿意往二楼跑的。作为初次创业的小伙伴，千万不要选择二楼去开你的店。 第三，就是老板的经营能力了。给我的感觉来说，在店铺的前期宣传方面，没什么值得可圈可点的地方，都是街面上常用的方式，就这些方式，也没有去琢磨怎么样把效果用到比较好。 在我不断的分享和走访中，我一直在强调一个观点，老板不狠，生意不稳。扯远了，还是回来说说，选址常犯的二个错误 个错误，凭感觉选址 凭感觉选址，我想，这是所有初次开早餐店的伙伴犯的错误。开店这个事情，好像从来没有去上个课，读个班，搞明白究竟要怎样创业开店。 很多人觉得这个项目不错，你看，他做这个赚钱了，我也去做个，也能赚钱。 找个项目，选个位置，就可以开业赚钱了。找位置了，也是稀里糊涂的选，从没有考虑过覆盖范围目标顾客够不够，很多初次开店的，甚至连覆盖范围，服务半径，直接同行，间接同行，匹配度。。。这些都没有听说过。 第二个错误，没有评估标准 不信，你去问问他，为什么选择这个位置？他们的回答是，这里也有好多做的呀，感觉这个地方人挺多的，那一家卖的不错，我开在这里也应该不错。。。 当真正开业了，发现，还真没有几个顾客来吃，要么，每天的营业额，除了房租水电，自己赚工钱。可是，比上班打工，付出的精力多很多，没钱赚。 面对一个租金6000元/月，和10000元/月的店铺，不知道选哪个更合适，也不能判断出未来做到多少的营业额才比较成功。我们有个学员，珠海加盟商，开早餐店，把租售比做到了25-30倍。 对于很多初创业的伙伴来说，比如，刚才说的这个租售比也是没有概念的。后面的文章了，我们会专门跟你讨论讨论这些。 这是因为没有开过店，没有创过业，也不知道怎样创业开店，所以，对于开店这事，没有一个很衡量评估标准。